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生鲜食品开启“微”时代

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       随着“微”时代快步扩张,形形色色的商品都可以在网上购买,当然也包括日常生活中离不开的蔬菜与水果。目前,百姓放心菜篮子工程— 勤邦贵州食品安全网络体系(食品安全产业园)项目进入加快建设阶段。据悉,截至目前,已有2万余用户通过“健立特—检测联”的微信公众号体验食品安全检测产品。近期项目相关安全食品网站也将出炉,届时,消费者只要轻松点击鼠标,就能在网络上购买到既便宜又安全的生鲜食品。

一、打造放心菜篮子 创新农产品产销衔接机制
        为打造百姓放心的“菜篮子”,在贵州省100个省级示范商贸流通专业市场和1000个乡镇、社区商贸服务中心建设工程的总体规划和加快推进农产品流通领域改革创新的政策背景下,贵州勤邦生物技术(集团)有限公司依据国家政策,顺应市场需求,围绕全省100个现代高效农业示范园区建设和夏秋蔬菜产业带布局,引导农产品流通企业加强跨区域农产品流通基础设施建设,启动了勤邦贵州食品安全网络体系建设项目。
        按照规划,勤邦食品安全网络体系建设,将首先启动建设覆盖贵州九个地州市的集检验检测、交易、仓储、物流、食品安全大数据于一体的超市型现代物流交易集散中心,其中O2O线上线下的电子商务平台,服务于区、县的农副产品集贸购销配销中心,覆盖城乡的社区生鲜便利店,着力打造一个功能齐全、体系完善的多功能现代化食品安全市场体系。预计用3-5年时间完成省内9个超市型超市型现代物流交易集散中心建设;在88个区、县建大型批销超市,县所在乡镇建农副产品集配销中心,城区建社区O2O线下安全平价便利店;大客户安全食材直配中心。同时,力争在2020年超市型农批市场覆盖全国333个地级市,以此为支撑,在全国范围内推广区县大型批销超市、O2O线下安全平价便利店、乡镇农副产品集配销中心、大客户安全食材及直配中心,从而推动贵州产品外销和全国食品安全建设及农业市场升级。
        勤邦公司长期以来致力于食品安全事业,是中国食品安全快速检测行业领军者,是贵州省委省政府招商引资入驻贵阳经济技术开发区的中关村企业。公司发挥自有食品安全快速检测核心技术及产品优势,整合行业优势资源,形成业务覆盖于食品行业全产业链的综合型企业。目前勤邦公司在贵阳、硅谷、北京建立了3个研发中心。
        勤邦公司董事长何方洋告诉记者:“勤邦食品安全网络体系建设的核心理念在于,创新农产品产销衔接机制,促进农产品产销供应链与冷链物流、电子商务等协同发展,推动构建高效、畅通的跨区域农产品流通主渠道,在减少农产品流通环节、降低流通成本等方面发挥积极作用。”

二、五大平台 解决菜篮子“最后一公里”难题
        据悉,正在建设中的勤邦贵州食品安全网络体系(食品安全产业园)项目包括五大平台:即以超市型批发市场为切入点,带动区县大型批销超市、社区O2O线下安全平价便利店、乡镇农副产品集配销中心、大客户安全食材直配中心共5种市场形态以形成全省配销网络,预计到2020年将完成配销额500亿以上,带动省内300亿种养殖产业。项目将完全满足贵州省百姓生鲜食品的需求,最终解决菜篮子、电子商务和食品安全“最后一公里”难题。
        记者了解到,作为平台之一的勤邦农产品现代物流交易集散中心(超市型农副产品批发市场)主要包括仓储一体的超市型交易批发中心,冷藏配送车间,农产品加工车间,冷冻、冷藏库,第三方检测中心,电子商务中心、食品安全展示中心以及其他配套设施建设。勤邦公司将在9个地级市建设批发市场,市场商品内容丰富,品种齐全,可满足客户“一站式购物”的需求,推进各市农副市场统一管理、扩大规模、集中优势。区、县大型批销超市除批发功能外,区、县大型批销超市还兼有收购和零售作用,由集配销中心(含冷库)、生鲜大型超市、加工部门及配套设施(大数据中心、第三方检测中心、中央厨房、办公、住宿)组成。
        O2O线下安全平价便利店则是以生鲜蔬菜、水果、猪肉、日用、食品、杂货店供应为主的便利,使用超级市场的销售方式和经营管理的商业零售组织,通过品牌效应和强大的供应及物流配送体系做保障,采用示范店带动加盟方式发展,勤邦公司负责将产品批批检测后统一配送到店。
        乡镇农副产品集配销中心依托勤邦集贸中心及大数据优势,与当地种养殖大户、加工厂合作,规模化生产当地优势及特色农副产品,使集贸中心和市县批发大数据成为引导我省农业规模化、安全化、一镇一品化、产业升级的调控和技术指导。
        大客户安全食材及营养安全餐直配中心是针对学校(大中小学及幼儿园)、机关食堂、工矿企业、餐饮企业是食品安全高端敏感客户,将食材或安全营养餐批批检测后平价直接配送到大客户,解决集体用餐食品安全问题。

三、大数据“武装”农产品 促进农业产业升级和结构调整
        贵州城镇居民消费的最终农副产品70%-80%来源于当地农批市场,农批市场是集中快速批量解决覆盖区域人口食品安全问题的极佳关键控制点。勤邦公司用食品质量安全检测核心技术和大数据“武装”农产品批发、集贸、零售市场流通环节,使之成为建设我省食品安全示范省、调配农业资源和农业产业升级的有力武器,从而助推我省食品安全战略性新兴产业快速发展。
        勤邦公司安全食品配送产业链将各地优质农副产品筛选出来,提供批批检测平价配送超市和小区便利店,满足千家万户对食品安全的需求,同时快速拉动贵州食品安全产业发展。
        食品安全产业尤其是检测装备和试剂是一个新兴产业,在全国并未形成优势区域,在勤邦公司的示范带动下,随着国内食品安全产业开创者和龙头企业迁移贵州,将使我省拥有先发优势。
        记者了解到,除了通过批发市场、超市、便利店,消费者不久将可通过网络购买到新鲜的果蔬。据勤邦公司项目经理刘天雷介绍,截至目前,已有2万余用户通过“健立特—检测联”的微信公众号体验勤邦公司的食品安全检测产品。近期项目相关安全食品网站也将出炉,届时,消费者只要轻松点击鼠标,就能在网络上购买到既便宜又安全的生鲜食品。
        采访最后,何方洋董事长表示,让贵州人民不仅可以享受到氧吧、爽爽的天气、便宜的房价,还可以享有安全食品的保障,让贵州成为宜居宜创业宜旅游的家园,显著提升百姓幸福指数,达到“质”的小康。
 

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